Penne integrali con fave e pomodori secchi [6,00€] 
Riso integrale con ceci, carote, cime di rapa e mandorle tostate [6,00€]
 Zuppa di orzo e lenticchie 

 Straccetti di vitello al pompelmo rosa e rosmarino
 Farifrittata di cavolo nero con semi misti
 Plumcake di erette e formaggio 

 Broccoli gratinati con besciamella vegana
 Patate al forno al curry verde
Insalata della Locanda Leggera con misticanza, carote julienne, germogli di rapa rossa, daikon, bacche di goji e semi di zucca [7,00€]