Penne con crema di broccoli e acciughe [6,00€] 
 Insalata di sorgo con pomodorini secchi, olive e capperi [6,00€]
 Vellutata di cavolo nero, finocchi e cavolo cappuccio [4,00€]

 Arrosto della vena [6,00€]
 Cheesecake salata di ricotta e spinaci [6,00€] 
 Bistecchine di soia grigliate con verdure [6,00€]

 Cavolo nero saltato in padella con ceci e peperoncino [5,00€]
 Verza arrostita con semi di canapa e lievito secco [5,00€]

 Pan di zucchero, spinaci, noci e mele [7,00€]