Tagliolini alle ortiche con asparagi e crema di taleggio [6,00€] 
 Insalata di farro, piselli freschi e verdure di primavera [6,00€] 
Zuppa di miglio con semi di zucca, cocco e lime [4,00€]

 Straccetti di vitello al vino bianco [6,00€]
 Polpette crudiste di finocchi con pomodori secchi, nocciole e semi misti [6,00€]
Polpette di riso con verza e crema di verdure [6,00€] 

 Patate e funghi al forno con cumino e curry [5,00€]
 Insalata di spinacini, ravanelli, fragole e scaglie di grana [5,00€] 

 Insalata mista con fave, ravanelli, finocchi e radicchio [7,00€]