La cena del 30 maggio

Carpaccio di salmone affumicato, ananas e pepe rosa [5,00€] Zucchine in carpione [5,00€] Uova sode al tonno e maionese delle tradizioni [5,00€] Gnocchetti di patate con zucchini in due consistenze, pachino, bufala [9,00€]  Estratto di cetrioli, cumino, avocado e crostini di pane [7,00€]   Risotto all’Arneis  [7,00€] Arrosto di Fassone alle prugne [9,00€] Caprese al bicchiere.. continua a leggere →

Menù del 30 maggio

 Gnocchi con ragù di verdure e burrata  [6,00€]   Riso nero con avocado e piselli [6,00€]  Minestrone di verdura detox freddo [4,00€]  Tempura di melanzane e veg mayo alla paprika [6,00€]  Tortini di cipolle [6,00€]  Straccetti di pollo e funghi [6,00€]  Bicchieri crudisti di cavolo viola, ciliegie e sesamo [5,00€]  Zucchini alla scapece [5,00€]  Insalata verde.. continua a leggere →

Menù del 29 maggio

 Fusilli con crema di ricotta e pomodori [6,00€]   Vellutata di melanzane alle noci [6,00€]  Cous cous di cereali con verdure croccanti [4,00€]   Rotolo di mozzarella, pomodoro, basilico e melanzane grigliate [6,00€]  Straccetti di tacchino con sedano e curry [6,00€]  Fagioli dell’occhio con broccoli e olive [6,00€]  Patate al forno con paprika dolce e cumino [5,00€].. continua a leggere →

Menù del 28 maggio

 Fusilli al peperoncino al pesto di basilico e nocciole [6,00€]   Insalata di riso con prosciutto [6,00€]  Zuppa fredda di zucchine e yogurt [4,00€]  Pollo al forno con sugo di agrumi [6,00€]  Insalata di fagioli neri, carote e radicchio [6,00€]  Torta salata di ricotta e pomodorini [6,00€]   Orto in forno con erbe provenzali [5,00€]  Bicchierini di.. continua a leggere →

Menù del 27 maggio

 Gratin di pasta con stracchino e prosciutto [6,00€]   Riso rosso con fave e piselli [6,00€]  Vellutata di ceci e melanzane con semi di finocchietto [4,00€]  Lonza di maiale al marsala [6,00€]  Rotolo di frittata con asparagi e rucola [6,00€]  Lenticchie con menta e pomodoro [6,00€]  Belga e radicchio al cartoccio [5,00€]  Zucchine alla paprika [5,00€].. continua a leggere →

Menù del 24 maggio

 Spaghetti al pomodoro, anelli e seppie [6,00€]   Farro e riso rosso con olive e belga [6,00€]   Vellutata di costine con latte di cocco e semi di sesamo [4,00€]  Insalata di mare con pomodoro, avocado e olive [6,00€]   Legumi misti con cavoli e piselli [6,00€]  Tortini di pesto e stracchino [6,00€]  Melanzane con origano e ciliegini.. continua a leggere →

La cena del 24 maggio

Asparagi e grana in camicia [7,00€] Flan di erbe e germogli [7,00€] Cocotte di lenticchie al pomodoro e basilico [7,00€] Spaghetti, anelli, zucchini [9,00€]  Farro, miglio, asparagi [8,00€]  Vellutata di piselli e salvia e semi misti [7,00€] Nasello su crema di ceci [9,00€] Tortino di cereali alla crema di erbe [8,00€]  Patate al forno [6,00€]  Zucchini.. continua a leggere →

La cena del 23 maggio

Asparagi e grana in camicia [7,00€] Flan di erbe e germogli [7,00€] Cocotte di lenticchie al pomodoro e basilico [7,00€] Gnocchetti di patate al pesto di basilico e noci [8,00€]  Risotto al rabarbaro ed erbette [7,00€] Vellutata di senape rossa in foglie e semi di canapa dec [6,00€] Lonza alle mele [9,00€] Tortino di Melanzane e.. continua a leggere →

Menù del 23 maggio

 Gnocchi di spinaci alla gorgonzola e nocciole [6,00€]   Riso rosso con cavolo rosso e asparagi [6,00€]  Gazpacho di pomodori [4,00€]   Zucchini verdi ripieni di carne di fassone [6,00€]   Parmigiana di melanzane grigliate [6,00€]  Insalata di fagioli borlotti con piselli e menta [6,00€]  Erbette con cime di rapa e coste colorate [5,00€]  Carpaccio di cavolo rapa.. continua a leggere →

Menù del 22 maggio

 Trofie alla ligure [6,00€]   Orzo saltato al work con funghi e sesamo [6,00€]   Vellutata crudista di costine e piselli [4,00€]  Rolatine di vitello al sugo di pomodoro e basilico [6,00€]  Burger di fagioli con veg mayo alla paprika [6,00€]  Flan di funghi con crema di fior di latte [6,00€]  Costine in umido [5,00€]  Melanzane grigliate.. continua a leggere →