Menù del 4 aprile

 Spatzle ai girasoli con funghi misti e fontina [6,00€]  Crema di porri e semi di girasole [4,00€] Insalata di avena con broccoli e pomodori secchi [6,00€]   Arrosto di maiale con crema di prugne [6,00€]   Verdure miste in crosta di patate [6,00€] Insalata di fagioli neri, fagioli bianchi al pesto di basilico e pinoli [6,00€]  Insalata.. continua a leggere →

Menù del 3 aprile

Spaghetti con pesto di erbette, fave e piselli [6,00€]  Insalata di orzo alla curcuma con quinoa, carote e pomodorini secchi [6,00€]   Vellutata crudista di costine e semi di zucca [4,00€]  Barchette con crema di formaggio, olive e erba cipollina [6,00€]   Spezzatino di tacchino al curry [6,00€] Insalata di fagioli dell’occhio al vino rosso e chiodi di.. continua a leggere →

Menù del 2 aprile

 Penne alla crema di pomodori, ricotta e rucola [6,00€]  Insalata di riso rosso con piselli e fave [6,00€]  Vellutata di carote allo zenzero con semi di lino [4,00€]  Insalata di pollo con cetrioli, lattuga, sedano, noci con maionese della Locanda [6,00€]  Torta di patate e formaggi con semi di girasole tostati [6,00€]  Fagioli dell’occhio con.. continua a leggere →

Menù del 1 aprile

 Orecchiette verdi con cime di rapa, piselli e fontina [6,00€]  Insalata di avena con asparagi, finocchio, finocchietto selvatico, semi di chia [6,00€]   Vellutata di fave, uvetta e pinoli [6,00€]  Cocotte di tortini di legumi farciti con rosso tardivo [6,00€]  Arrosto di maiale al cavolo viola  [6,00€]  Tortino di riso e verdure con crema di formaggi.. continua a leggere →

Menù del 29 marzo

 Orecchiette con cime di rapa, cozze, fave e calamari [6,00€]  Riso basmati con fragole e menta [6,00€]  Vellutata detox allo zenzero con finocchi [4,00€]  Insalata di polpette, calamaretti, anelli di totani e patate [6,00€]  Tortini agli asparagi con funghi croccanti [6,00€]   Insalata di lenticchie con rape bianche [6,00€]  Verdure di primavera con carote [5,00€] Bicchiere.. continua a leggere →

Menù del 28 marzo

 Gnocchi cremosi con pomodori, ricotta e basilico [6,00€]  Taboulé alla libanese [6,00€]   Zuppa di fave, piselli e carciofi [6,00€]  Rolata di pollo con pomodoro e rucola [6,00€]  Torta salata con girasoli, spinaci e ricotta [6,00€]   Insalata di fagioli dell’occhio con ceci e chips di rape bianche [6,00€]  Coste e costine con uvetta e pinoli [5,00€]  Bicchierini.. continua a leggere →

Menù del 27 marzo

Tagliolini con punte di asparagi e crema di spinaci [6,00€]  Insalata dei tre cereali con carote e borragine [6,00€]   Vellutata detox di finocchi alla curcuma e semi di zucca [4,00€]  Pollo al forno con pomodori e sedano [6,00€]  Frittata alle erbe aromatiche [6,00€] Insalata di fagioli bianchi con cipolle rosse e girasoli [6,00€]  Insalata di.. continua a leggere →

Menù del 26 marzo

Fusilli al peperoncino con agretti e piselli freschi [6,00€]  Zuppa di fagioli borlotti con fusilli di farina di legumi [6,00€]  Insalata di avena con pomodori secchi, nocciole e girasoli [4,00€]   Coniglio al civetta  [6,00€]  Tortini di riso con legumi e gorgonzola  [6,00€] Lenticchie in umido con erbe primavera  [6,00€]  Purè di patate [5,00€]  Insalata di verza.. continua a leggere →

Menù del 25 marzo

Penne integrali con fave e pomodori secchi [6,00€]  Riso integrale con ceci, carote, cime di rapa e mandorle tostate [6,00€]  Zuppa di orzo e lenticchie   Straccetti di vitello al pompelmo rosa e rosmarino  Farifrittata di cavolo nero con semi misti  Plumcake di erette e formaggio   Broccoli gratinati con besciamella vegana  Patate al forno al curry.. continua a leggere →

Menù del 22 marzo

Spaghetti alle vongole con broccoli e bottarga [6,00€]  Orzo con fagioli, funghi, radicchio e ortiche [6,00€]   Zuppa di lenticchie, borragine e semi di sesamo  Moscardini in umido   Tortini di riso con cipolle caramellate  Gateaux di rape   Cicoria al limone e lavanda  Bicchieri di purè di fave e cime di rapa croccanti  Insalata della Locanda Leggera.. continua a leggere →