Menù del 1 agosto

 Tagliatelle della Locanda Leggera di grano saraceno al ragù di verdure [6,00€]   Cous cous con riso, verdure e frutta [6,00€]  Zuppa di verdure [4,00€]  Stracotto di vitello con pomodorini e origano [6,00€]  Tortini di patate con toma ed erbette [6,00€]  Insalata di fagioli borlotti con straccetti di peperoni e uvetta [6,00€]  Zucchini alla scapece [5,00€].. continua a leggere →

Menù del 31 luglio

 Penne integrali con ragù di funghi, pomodorini e burrata [6,00€]   Riso nero con pesche noci, ananas e avocado [6,00€]  Vellutata di trombette con pesto di erbette e semi di chia [4,00€]  Spezzatino di tacchino al prosecco e mirtilli [6,00€]  Insalata di ceci con carote, costine e semi di zucca [6,00€]  Omelette [6,00€]   Caponata [5,00€]  Insalata.. continua a leggere →

Menù del 30 luglio

 Busiate integrali con costine, pomodori colorati e nocciole [6,00€]   Cous cous integrale con verdure estive e funghi [6,00€]   Vellutata di broccoli con basilico, peperoncino e pistacchi [4,00€]  Pollo arrosto al limone [6,00€]  Insalata di fagioli neri, bianchi e verdure [6,00€]  Pomodori ripieni di cereali e feta [6,00€]   Carpaccio di frutta e verdure miste con rucola.. continua a leggere →

Menù del 29 luglio

 Fusilli alla crodaiola [6,00€]   Farro e quinoa colorata al pesto di rucola [6,00€]   Gazpacho di pomodoro [4,00€]   Carpaccio di fassone con rucola, pomodori confit e scaglie di grana [6,00€]  Rotolo di frittata con mozzarella e origano [6,00€]  Farifrittata di zucchine e cipolle [6,00€]  Stick di zucchini croccanti ed erbe provenzali [5,00€]   Insalata di pomodoro a grappolo,.. continua a leggere →

Menù del 26 luglio

 Tagliolini al pesto di basilico e nocciole  [6,00€]   Insalata di orzo con prezzemolo, pesce spada e feta alla curcuma [6,00€]   Crema di verdure, chia e menta [4,00€]  Peperoni ripieni con alici, acciughe fresche e scamorza [6,00€]  Zucchini ripieni con farina proteica [6,00€]  Insalata di fagioli bianchi con cavolo viola e semi di zucca [6,00€]  Cartoccio.. continua a leggere →

Menù del 25 luglio

 Fusilli al peperoncino con ceci speziati [6,00€]   Cous cous con zenzero e verdure [6,00€]   Zuppa di fave con peperoncino e cumino [4,00€]  Polpette speziate al pomodoro (Kefta) [6,00€]   Insalata marocchina di lenticchie, carote, menta, limone e mandorle [6,00€]  Uova con pomodorini e cipolle speziate [6,00€]  Cubetti di melanzane con cumino e paprika (zaalouk) [5,00€]  Insalata.. continua a leggere →

Menù del 24 luglio

 Gnocchetti sardi con crema di ricotta e pesto di rucola [6,00€]   Bulgur estivo con fave [6,00€]   Crema di verdure con cetrioli, yogurt e latte di cocco [4,00€]  Fesa di tacchino con mirtilli, miele aromatico e rosmarino [6,00€]  Muffin con zucchini e formaggio [6,00€]  Insalata di fagioli borlotti con cavolo nero, costine e salsa di soia.. continua a leggere →

Menù del 23 luglio

 Orecchiette con cavolfiori, pesto di costine, pistacchi e uvetta [6,00€]   Insalata di farro, orzo e cavolo viola [6,00€]   Vellutata di foglie verdi e latte di cocco [4,00€]  Spezzatino di tacchino con funghi e erbe provenzali [6,00€]  Sformato proteico di finocchi [6,00€]  Frittata di zucchini gialli e stracchino [6,00€]  Melanzane e peperoni in agrodolce con origano.. continua a leggere →

Menù del 22 luglio

 Fusilli integrali con pomodoro fresco e basilico [6,00€]   Insalata di cereali, verdure e funghi [6,00€]   Gazpacho di pomodoro [4,00€]  Straccetti di pollo con agrumi e carote [6,00€]  Frittata di zucchine allo stracchino [6,00€]  Insalata di lenticchie con melanzane grigliate [6,00€]  Caponata di verdure [5,00€]  Carpaccio di zucchine con bacche di goji e uvetta [5,00€]  Insalata.. continua a leggere →

Menù del 17 luglio

 Penne integrali con melanzane e burrata [6,00€]   Insalata di cous cous integrale e fagioli bianchi [6,00€]   Minestra di trombette e tenerumi [4,00€]  Cubetti di petto di pollo al curry verde e riso bianco [6,00€]  Pomodori ripieni di purè di melanzane [6,00€]  Crocchette di verdure con cuore filante [6,00€]   Patate al forno alle erbe provenzali [5,00€]  Bicchieri.. continua a leggere →