La cena del 9 maggio

Albese con rucola e scaglie di grana con emulsione allo zenzero [7,00€] Tomini con bagnetto verde [5,00€] Coppette di lenticchie verdi pesto di menta e pomodorini secchi [5,00€] Gnocchi di patate rosse, cime di rapa, uvetta, noci [8,00€] Zuppa di cereali e tarassaco [6,00€]  Vellutata di piselli alla menta [6,00€]  Vitello, pomodori e bufala [8,00€].. continua a leggere →

Menù del 9 maggio

 Gnocchi di patate rosse con pomodorini, rucola e mozzarella [6,00€]   Insalata di riso nero con pomodorini secchi, piselli e carote [6,00€]  Vellutata detox di carote e zenzero [4,00€]  Lonza di maiale con crema di patate, asparagi e tometta di capra [6,00€]  Torta di cavolfiore al rosmarino [6,00€]  Hummus di lenticchie rosse con verza croccante [6,00€]  Cime.. continua a leggere →

Menù dell’8 maggio

 Fusilli al peperoncino con melanzane, pomodorini e pesto di rucola [6,00€]   Insalata di riso integrale con piselli freschi e zucchine [6,00€]  Vellutata di asparagi e semi di lino tostati [4,00€]  Straccetti di pollo al curry [6,00€]  Frittata con zucchine e menta [6,00€]  Lenticchie con fagioli neri e broccoli [6,00€]  Insalata di fagiolini con finocchi e.. continua a leggere →

Menù del 7 maggio

 Penne integrali con pesto di rucola, pomodori secchi, zucchine e fiori [6,00€]   Cocotte di risotto integrale ai formaggi con nocciole [6,00€]  Vellutata di porri e patate con semi di zucca [4,00€]  Spezzatino di tacchino al curry con piselli freschi [6,00€]  Frittata di agretti e spinaci freschi [6,00€]  Insalata di broccoli croccanti e fagioli neri [6,00€].. continua a leggere →

Menù del 6 maggio

 Gnocchetti sardi con crema di ricotta e piccadilly [6,00€]   Quinoa e sorgo con carote ed erba cipollina [6,00€]  Vellutata di spinaci al latte di cocco e semi di canapa [4,00€]  Arrosto di maiale al vino bianco [6,00€]  Cheese cake salata di rubatà, erbette, ricotta e pecorino [6,00€]   Lenticchie con fagiolini e pesto di basilico [6,00€].. continua a leggere →

Menù del 3 maggio

 Gnocchetti sardi al pesto di rucola, pomodori secchi e noci [6,00€]   Riso integrale carnaroli al nero di seppia [6,00€]  Vellutata di spinaci al latte di cocco [4,00€]  Insalata di mare [6,00€]  Frittata di zucchine e asparagi [6,00€]  Insalata di fagioli borlotti, cime di rapa ed erba cipollina [6,00€]  Broccoli croccanti al curry [5,00€]   Costine al.. continua a leggere →

La cena del 3 maggio

Bliny con mousse di avocado, uovo e asparagi [6,00€]  Tortini di semi con cipolle rosse, salvia, uvetta, pinoli [6,00€]  Hummus di ceci con cracker di semi [6,00€]  Spaghetti con alici, finocchietto e olive taggiasche [8,00€]   Insalata ai 3 cereali con asparagi [7,00€]  Zuppa di fagioli bianchi [7,00€] Seppie in umido con cubetti di polenta [8,00€]  Coppette.. continua a leggere →

La cena del 2 maggio

Bliny con mousse di avocado, uovo e asparagi [6,00€]  Tortini di semi con cipolle rosse, salvia, uvetta, pinoli [6,00€]  Hummus di ceci con cracker di semi [6,00€]  Gnocchi di grano saraceno al pomodoro fior di latte [7,00€] Riso nero con pesto di basilico, ravanelli, piselli freschi [7,00€] Vellutata di funghi con crema di avocado [6,00€].. continua a leggere →

Menù del 2 maggio

 Gnocchi di semola rimacinata di grano duro alla toma e nocciole [6,00€]   Bulgur al pesto di rucola e menta [6,00€]   Vellutata di funghi con asparagi e semi di canapa decorticati [4,00€]  Rotolini di tacchino alla crema di vino rosso [6,00€]   Cipolle ripiene con verdure e formaggio [6,00€]  Fagioli borlotti in umido [6,00€]  Gratin di porri.. continua a leggere →

Menù del 30 aprile

 Gnocchetti sardi con crema di ricotta, broccoli e acciughe [6,00€]   Insalata d’orzo con tarassaco e uvetta [6,00€]   Vellutata di asparagi e semi di chia [4,00€]  Tortino di cipollotti e silano [6,00€]  Insalata di pollo con maionese allo zenzero della Locanda Leggera con punte di asparagi e olive nere [6,00€]  Insalata di ceci, carote, cimette di.. continua a leggere →