Menù del 10 settembre

 Risotto ai funghi porcini [6,00€]  Penne con pesto di pomodori perini rossi e verdi, pistacchi e menta   Vellutata di biete e porri con semi di canapa decorticati  Spezzatino di maiale al curry con ananas e riso bianco  Scarola con mozzarella di bufala e pomodori in cocotte  Hummus di lenticchie con peperoni croccanti  Mix in agrodolce.. continua a leggere →

Menù del 7 settembre

 Orecchiette verdi con pomodorini pachino, olive e nocciole   Orzo e farro con quinoa nera e pesto di basilico   Zuppetta di verdure e azuki verdi  Orata con pomodorini, limone ed erba cipollina  Cocotte di piselli spezzati e uova in umido  Insalata di fagioli borlotti con cipolle caramellate, carote e semi di canapa  Bicchieri crudisti di manigotto,.. continua a leggere →

Menù del 6 settembre

 Tagliolini della Locanda Leggera alla crema di fontina e ragù di verdure [6,00€]   Riso integrale con quinoa nera e rucola in insalata  Vellutata di melanzane, finocchietto e olive  Pollo al forno con pomodorini e sughetto di agrumi  Rotolo di frittata con pomodori e rucola  Pomodori ripieni con riso e crema di fave  Verdure al cartoccio.. continua a leggere →

Menù del 5 settembre

 Fusilli al peperoncino al pesto di basilico e mandorle   Riso integrale con cubetti di pecorino e zucchine croccanti  Vellutata di fave e cipolla di tropea croccante  Lonza della Locanda Leggera al latte   Sformato di patate, fior di latte e melanzane  Farinfrittata con peperoni  Patate al forno con curry e origano  Bicchierino di insalata valeriana, mix.. continua a leggere →

Menù del 4 settembre

 Insalata di pasta con pomodori, pesto di rucola e grana   Cous cous integrale con cannella, carote e piselli   Zuppa tiepida di lenticchie e zenzero  Spezzatino di pollo agli agrumi e carote  Pomodori ripieni con riso e verdure  Tortini di zucchine e menta  Ratatouille di verdure al timo  Bicchierini di finocchi, olive, arance e papavero  Insalata.. continua a leggere →