Menù del 6 ottobre
Orecchiette agli spinaci con crema di ricotta e grana [6,00€] Cous cous crudista con pomodorini ciliegini essiccati, mandorle e semi di zucca [4,00€] Omelette con scamorza affumicata e fagiolini [6,00€] Insalata di cannellini con verdure [6,00€] Pollo alla cacciatora [6,00€] Peperoni e patate al forno [5,00€] Insalata verde con fagioli cannellini e carote alla salsa di soia [7,00€] Insalata con uovo sodo, acciughe, cimette di.. continua a leggere →
Menù del 2 ottobre
Orecchiette con sughetto siciliano e acciughe [6,00€] Insalata di farro al pesto di basilico e pomodorini caramellati [4,00€] Palombo al forno con limone e olive taggiasche [6,00€] Omelette con scamorza e melanzane grigliate [6,00€] Parmigiana di zucca [6,00€] Carote, finocchi e patate in padella aromatizzati con erbe fresche [5,00€] Insalata verde con fagiolini, pomodori, salsa tzatziki e germogli di cavolo rosso [7,00€] Insalata.. continua a leggere →
Menù del 1 ottobre
Gnocchi di patate alla sorrentina [6,00€] Vellutata di zucchine al basilico e cannella [4,00€] Bocconcini di tacchino con menta e limone [6,00€] Sformati di zucca e broccoli con crema di toma [6,00€] Bistecchine di soia al pomodoro [6,00€] Finocchi al forno [5,00€] Insalata verde con vene cress, miglio, carote alla soia e germogli di senape [7,00€] Insalata verde con patate, uova, zucchine grigliate.. continua a leggere →
Menù del 31 ottobre
Gnocchi di zucca al ragù di vitello e maiale [6,00€] Insalata di riso integrale con cavolo nero e sedano rapa [6,00€] Zuppa dei “santi” con verza, pane e formaggio [4,00€] Arrosto della vena con marsala e funghi [6,00€] Involtini di verza farciti con orzo [6,00€] Crepes con scarola e silano [6,00€] Broccoli con radicchio e.. continua a leggere →
Menù del 30 ottobre
Gnocchetti sardi con prosciutto crudo e pomodoro [6,00€] Bulgur con ortaggi invernali [6,00€] Zuppa di miso e alga wakame [4,00€] Spezzatino di maiale in agrodolce [6,00€] Rotolo di frittata con costine e fior di latte [6,00€] Insalata di ceci con barbabietole [6,00€] Carpaccio di zucca al rosmarino e paprika [5,00€] Purè di patate al limone.. continua a leggere →
Menù del 29 ottobre
Mezze maniche con costine colorate e crema di mandorla vegana [6,00€] Vellutata di cavoli con lenticchie rosse decorticate e miglio allo zenzero [6,00€] Insalata di avena con sedano rapa e carote [4,00€] Spezzatino di coniglio al vino rosso e cialde di polenta [6,00€] Insalata di ceci e fagioli borlotti con broccoli [6,00€] Cocotte di patate.. continua a leggere →
Menù del 28 ottobre
Tagliolini con radicchio e toma [6,00€] Insalata d’orzo con verdure e olive taggiasche [6,00€] Vellutata di mais con chips di rape e cipolle rosse [4,00€] Salsiccia in umido al vino rosso con ceci [6,00€] Frittata di erbette e caprino [6,00€] Insalata di lenticchie rosse e cavolo nero [6,00€] Finocchi e cavolfiori con besciamella vegana al.. continua a leggere →
Menù del 25 ottobre
Fusilli al peperoncino con cime di rapa, polpette e polipi [6,00€] Risotto con i ceci mantecato al latte di cocco [6,00€] Vellutata di sedano rapa e cavolai nero con semi di sesamo [4,00€] Torta di alici e patate al finocchietto selvatico [6,00€] Pirofila di uova, zucca, cavolfiore e besciamella [6,00€] Tortini di fagioli con crema di.. continua a leggere →
Menù del 24 ottobre
Gnocchi di patate e spinaci della Locanda Leggera con toma e nocciole [6,00€] Insalata di orzo alla curcuma con cardamomo e radicchio [6,00€] Vellutata di zucca con miglio e zenzero [4,00€] Spezzatino di tacchino al marsala e rosmarino [6,00€] Insalata di fagioli bianchi e rossi con cime di rapa e uvetta [6,00€] Patate dolci in.. continua a leggere →
Menù del 23 ottobre
Orecchiette verdi con cavolfiore, uvetta e nocciole [6,00€] Bulgur con prezzemolo, olive e verza [6,00€] Zuppa di carote e cavolo nero [4,00€] Lonza di maiale al latte [6,00€] Crostata di funghi, scamorza e patate [6,00€] Tortini veg in cocotte di costine e farina proteica [6,00€] Zucca al forno con rosmarino e cipolle rosse [5,00€] Insalata.. continua a leggere →