Menù del 19 gennaio
Lasagna classica della Locanda Leggera [6,00€] Orzo al radicchio con crema di mandorle [4,00€] Petto di pollo croccante [6,00€] Erbazzone [6,00€] Insalata di ceci con erbe aromatiche fresche [6,00€] Cavolfiori colorati al forno [5,00€] Cavolo nero saltato con pomodorini e ceci [5,00€] Insalata verde con orzo e cimette di cavolfiore [7,00€] continua a leggere →
Menù del 18 gennaio
Orecchiette con cime di rapa [6,00€] Riso nero con zucca al forno e germogli di piselli [4,00€] Omelette al prosciutto cotto e mozzarella [6,00€] Frittata veg di cannellini con veg mayo alla carota [6,00€] Torta salata con cavolfiori e broccoli [6,00€] Carciofi con patate al forno [5,00€] Finocchi gratinati al forno [5,00€] Insalata verde con vene cress, riso nero e limone [7,00€] continua a leggere →
Menù del 15 gennaio
Orecchiette agli spinaci con crema di grana e polvere di spinaci [6,00€] Risotto carnaroli integrale al rosmarino e vino bianco con crema di mandorle [4,00€] Occhiata al forno con limone [6,00€] Torta salata di zucca e ricotta [6,00€] Polpettine di miglio e verdure con hummus di ceci e carote saltate in padella [6,00€] Contorno di broccoli, carote, cipolle e cavolfiore al forno [5,00€].. continua a leggere →
Menù del 14 gennaio
Lasagne vegan con ragù di soia e lenticchie [6,00€] Vellutata di cannellini con cime di rapa saltate [4,00€] Involtini di vitello al ginepro [6,00€] Frittata al forno con mozzarella filante e pomodori secchi [6,00€] Burger vegan di fagioli neri con veg mayo alla barbabietola [6,00€] Insalatina di cavolfiori colorati [5,00€] Ratatouille invernale [5,00€] Insalata verde con vene cress, scaglie di grana e.. continua a leggere →
Menù del 13 gennaio
Penne con pesto di radicchio e grana [6,00€] Zuppa toscana con cavolo nero [4,00€] Merluzzo al forno in umido [6,00€] Cocotte di broccoli e gorgonzola [6,00€] Pancake salati ai 4 legumi con crema di zucca al forno [6,00€] Radicchio gratinato vegan con lievito secco alimentare [5,00€] Verza al forno con cumino e scaglie di aceto balsamico [5,00€] Insalata verde con fagioli neri, carote.. continua a leggere →
Menù del 12 gennaio
Gnocchi alla curcuma con cavolo nero, pomodorini secchi e pinoli [6,00€] Risotto integrale con piselli, menta marocchina fresca e crema di mandorle [4,00€] Arrosto di lonza con mele e salvia ananas [6,00€] Quiche salata di finocchi con besciamella veg e panatura di semi di sesamo tostati [6,00€] Insalata di fagioli neri con cime di cavolfiore bianco e mayo veg.. continua a leggere →
Menù del 31 gennaio
Busiate di tumminia con pesto di pomodorini [6,00€] Riso rosso con fior di latte e broccoli [6,00€] Zuppa di miso [4,00€] Pesce persico con pomodori secchi e olive [6,00€] Tomini con salsa verde [6,00€] Sformato di riso con verdure [6,00€] Patate arrosto [5,00€] Hummus di carote [5,00€] Insalata con carote, cavolo viola marinato e semi di girasole.. continua a leggere →
Menù del 30 gennaio
Gnocchi della Locanda Leggera di farina di castagne con ragù di carne e piselli [6,00€] Sorgo in insalata con cavolo verza, zucca e broccoli al timo [6,00€] Crema di zucca alla cannella con erba cipollina [4,00€] Arrosto di fesa di tacchino con pancetta e rosmarino [6,00€] Burger di orzo con fagioli e piselli [6,00€] Lenticchie in.. continua a leggere →
Menù del 29 gennaio
Fusilli al peperoncino con pesto di noci e olio al rosmarino [6,00€] Riso basmati con cipolle rosse all’aceto balsamico [6,00€] Zuppa contadina con verdure [4,00€] Girello di vitello [6,00€] Frittata di funghi e carciofi [6,00€] Insalata di ceci bianchi e neri con rosmarino fresco e pomodori secchi [6,00€] Radicchio al forno con lievito secco e.. continua a leggere →
Menù del 28 gennaio
Orecchiette con crema di ricotta e pomodorini secchi [6,00€] Insalata d’orzo invernale con piselli, fagioli rossi e cavolfiore [6,00€] Crema di funghi con crostini al rosmarino [4,00€] Salsiccia in umido con patate e piselli [6,00€] Sformato di broccoli con scamorza [6,00€] Spezzato di soia alle erbe di Provenza [6,00€] Scarola con pomodori secchi e mix.. continua a leggere →